Професійні миючі засоби для клінінгу та ХоРеКа

Професійні миючі засоби для клінінгу та ХоРеКа

Професійні миючі засоби для клінінгу та ХоРеКа - це спеціалізована продукція, яка відповідає вимогам системи HACCP. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - це система аналізу та контролю небезпечних факторів, які можуть впливати на безпеку харчових продуктів. Система HACCP застосовується у сфері харчової промисловості, ресторанного бізнесу, готельного господарства та інших галузях, де важливо забезпечити високий рівень гігієни та санітарії.

Професійні миючі засоби для клінінгу та ХоРеКа мають ряд переваг перед звичайними миючими засобами:

1. Вони ефективно усувають будь-які види забруднень, включаючи жир, бактерії, плісняву, запахи та інше.
2. Вони безпечні для людей та навколишнього середовища, оскільки не містять шкідливих речовин, алергенів та іритантів.
3. Вони економні у використанні, оскільки мають високу концентрацію та дозуються за допомогою спеціальних дозаторів.

Професійні миючі засоби для клінінгу та ХоРеКа допомагають покращити якість обслуговування клієнтів, попередити поширення інфекційних захворювань, покращити репутацію компанії та зберегти її активи. Вони також допомагають дотримуватися стандартів HACCP та інших нормативних документів, які регулюють діяльність у сфері ХоРеКа. Використання професійних миючих засобів для клінінгу та ХоРеКа - це не тільки гарантовано чистий результат, але й інвестиція у успіх вашого бізнесу.

Як вибрати правильний миючий засіб для клінінгу та ХоРеКа?

Це питання, яке часто хвилює власників та менеджерів компаній, які працюють у сфері харчової промисловості, ресторанного бізнесу, готельного господарства та інших галузях, де важливо забезпечити високий рівень гігієни та санітарії. Вибір миючого засобу повинен базуватися на декількох критеріях, таких як:

• Тип забруднення. Різні види забруднень вимагають різних миючих засобів. Наприклад, для видалення жиру потрібен миючий засіб з високим вмістом сурфактантів, для видалення бактерій потрібен миючий засіб з антисептичними властивостями, для видалення плісняви потрібен миючий засіб з фунгіцидним ефектом тощо.
• Тип поверхні. Різні поверхні мають різну структуру, матеріал та чутливість до миючих засобів. Наприклад, для миття скла потрібен миючий засіб, який не залишає розводів, для миття дерева потрібен миючий засіб, який не пошкоджує лакове покриття, для миття металу потрібен миючий засіб, який не спричиняє корозії тощо.
• Система HACCP. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - це система аналізу та контролю небезпечних факторів, які можуть впливати на безпеку харчових продуктів. Система HACCP застосовується у сфері харчової промисловості, ресторанного бізнесу, готельного господарства та інших галузях, де важливо забезпечити високий рівень гігієни та санітарії. Система HACCP передбачає використання спецiальних кодiв кольорiв для позначення рiзних зон ризику та застосування вiдповiдних миючих засобiв для кожної зони.